Главная
ЗАКАЗ ТУРА
Отдых в Венгрии
Туры в Венгрию
Отели в Венгрии

Полезное

Виза в Венгрию
Посольство Венгрии
Карта Венгрии
Погода в Венгрии

О стране

Краткая справка
История Венгрии
География
Транспорт
Культура Венгрии
Музеи
Население
Спорт
Кухня
Интересные статьи о Венгрии

22.01.2012 | Удивительный Токай

Токай располагается на южной границе Земплен, у подножья вулканической Kopaszhegy (Лысая Гора), это столица легендарной винодельческой области. Бодрог спадает здесь Тису, а потом за могучей рекой начинается Большая Венгерская Низменность. Ничего удивительного в том, что этот городок – самый красивый в этой местности.

Токай выглядит скорее как большая деревня и, в отличие от Эгера, не дорастает размерами до своей большой славы. В сонном, периферийном центре, пожалуй единственный след вековой традиции - погреба Ракоча, и нескольких элегантных барочных домов, принадлежащих некогда к греческим и еврейским торговцам вина.

У подножья горы, на слиянии двух больших рек уже в XI в. стоял замок, разрушенный позднее татарами. В XIII в. Король Бела IV поселился в Токае (название известно по крайней мере с XI в.), городе итальянских виноделов, которые на откосах вулканического холма основали виноградники. Значение могучей крепости выросло во временах Яна Заполя, этот повелитель одарил город привилегиями, так как в нём он был коронован на короля.

Во 2 половине XVI в. Токай опустошили турки, а через короткое время он перешёл он в собственность Стефана Батора, позднее Габора Бетлена, и в конце концов – Ракочей. Благодаря виноградникам Франчишек Ракочи II мог финансировать сопротивление Габсбургам. В 1704 г . он приказал разрушить замок, так как объект к тому времени устарел и был непригоден к защите. Еле видимые обломки постройки виднеются кое-где в заповеднике на слиянии Тисы и Бодрога.

Расцвет винодельческой силы в Токае наступил в XVII - XVIII вв., когда в городе поселились убегающие от турок греческие купцы.

Сладкие токайские вина завоевали сначала Польшу и Россию, а затем попали во Францию. Король Людвик XIV восхищённый токаем асу (aszu), назвал его „вином королей и королём вин”, а жена царя Петра Великого не могла, кажется пережить без асу ни одного дня. Тяжёлые времена настали в XX в. Почти целое общество токайских евреев погибло в лагерях смерти, а в оставшихся виноделах новая власть видела кулачество и угрозу системе. Виноградники профилактически размельчили и национализировали, а Токай лишили городских прав, которые он получил обратно лишь в 1986 г .

Источник: http://www.vengriya.su